O nama
Јовановић воће доо
Частная компания Јовановић воће доо из Осечины учреждена 18.09.2009 года, основная деятельность – производство, выкуп и переработка чернослива.
На протяжении многих столетий известно, что фрукты в районе Осечины ценятся по своему высокому качеству благодаря естественным условиям для здорового роста – чистоте почвы, воздуха и воды.
Осечанский район – одна из наиболее развитых территорий в Сербии по производству чернослива, выращиванию малины и ежевики.
Јовановић воће доо известен по экспорту чернослива по всему миру, особенно на русский рынок. Компания Јовановић воће доо всегда гарантирует своим покупателям высокое качество и уровень переработки сухофруктов.
На крупнейшей выставке, посвященной сербскому с/х бренду – «Ярмарке слив», проходящей в Осечине, свою продукцию представляет 65 производителей, среди которых и 45 аграриев из Подгорины, компания Јовановић воће доо объявлена крупнейшим производителем и экспортером. Сейчас в Јовановић воће доо сливовыми деревьями засажено 7 га земли. Общий годовой урожай – примерно 20 тонн на гектар. Больший объем сливы в основном высушивается, остаток используется для производства ракии. В год экспортируется порядка 150 вагонов чернослива – от Западной Европы до Китая и Японии.
Куриный рулет с черносливом в духовке
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе (грудка)
- 100 г чернослива без косточек
- 1 яйцо
- щепотка мускатного ореха
- соль
Мясо посолите, присыпьте мускатным орехом. Чернослив обсушите и выложите в центр отбитого пласта мяса. Скатайте мясо в рулет. Яйцо взболтайте и смажьте им куриные рулеты со всех сторон. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте туда противень с рулетами. Запекайте рулеты 30-40 минут.